婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论Q仙：好评
感谢美女给安排的升级和刷脸待遇。到达前台时候都已经准备好了，入住很省时高效。 以后的南京出差还是会选择这里的。 本次尝试了从浮桥站步行前往，随身行李不多的情况下还是很轻松的。 相比大行宫，感觉近一些。 个人还是比较喜欢室内的奥黛莉赫本的装饰照片。
会员2158：好评
酒店的服务员特别好，特别感谢的是编号为0107的服务员大叔，由于，带着小孩又拿了许多行礼，他帮我倒水拿行礼从进门到送到房间，一路无微不至的关怀让我感到特别温馨一万个赞??。酒店设施，地理位置都没得说再加一万个赞??
万紫达人：好评
酒店位置离地铁站大概10分钟距离，有大件行李的不太方便。设施和环境挺不错的，酒店风格偏港式，周边夜市很热闹，很多小龙虾。酒店前台服务很差，对客人爱理不理，问话不搭理，还在玩手机，6月24日14:00当班的前台，说她态度不好，还说该做的都做了你还想怎么样？根本不配四星酒店的服务。行李生很好，有主动帮提行李的意识。