法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论Q仙：好评
感谢美女给安排的升级和刷脸待遇。到达前台时候都已经准备好了，入住很省时高效。 以后的南京出差还是会选择这里的。 本次尝试了从浮桥站步行前往，随身行李不多的情况下还是很轻松的。 相比大行宫，感觉近一些。 个人还是比较喜欢室内的奥黛莉赫本的装饰照片。
会员2158：好评
酒店的服务员特别好，特别感谢的是编号为0107的服务员大叔，由于，带着小孩又拿了许多行礼，他帮我倒水拿行礼从进门到送到房间，一路无微不至的关怀让我感到特别温馨一万个赞??。酒店设施，地理位置都没得说再加一万个赞??
万紫达人：好评
酒店位置离地铁站大概10分钟距离，有大件行李的不太方便。设施和环境挺不错的，酒店风格偏港式，周边夜市很热闹，很多小龙虾。酒店前台服务很差，对客人爱理不理，问话不搭理，还在玩手机，6月24日14:00当班的前台，说她态度不好，还说该做的都做了你还想怎么样？根本不配四星酒店的服务。行李生很好，有主动帮提行李的意识。